Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

  

 

 

Ylvas Lasagne (Recept)

 Ylvas Lasagne

Köttfärssås:

500 g köttfärs

1 gul lök

1 dl ketchup

3 dl grädde

3 vitlöksklyftor

Svartpeppar

Salt

 

Ostsås:

4 msk vetemjöl

7 dl mjölk

2 dl riven ost

Muskotnöt

Salt

 

Ca 9 lasagneplattor (20 minuters)

 

Gör så här:

 

Köttfärsåsen:

Skala och hacka löken.

Stek köttfärsen tillsammans med löken.

Häll i ketchupen.

Blanda runt och tillsätt sedan grädden.

Pressa i vitlöksklyftorna.

Krydda med salt och peppar. Ganska mycket peppar.

Ställ åt sidan.

 

Slå på ugnen på 225 grader.

 

Ostsåsen:

Mät upp mjölet och 1 dl mjölk i en kastrull.

Vispa tills klumparna är borta.

Ställ kastrullen på plattan och vispa ned resten av mjölken efter hand.

Koka upp under omrörning och låt småputtra under omrörning i ca 3 min.

Tillsätt salt och lite muskotnöt.

Tillsätt osten och rör till osten har smält. (Koka ej)

 

Ta en ungsfast form som rymmer tre lasagneplattor i rad.

Häll hälften av ostsåsen i formen.

Lägg i tre lasagneplattor.

Lägg över 1/3 av köttfärsen.

Lägg i tre lasagneplattor.

Lägg i 1/3 av köttfärsen.

Tre plattor till och sen det sista av köttfärsen.

Häll över resten av ostsåsen.

Strö över riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.

 

Klart!

Sallad och bröd är gott till.

 

 

Torsdagen den 25 september 2014 kl. 18:50

Taggar:

Recept | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Vegetarisk pastasås med linser. (Recept)

 

Vegetarisk pastasås med linser

 4 portioner

 

200 g torkade röda linser, ca 2, 5 dl
1 burk krossade tomater
3 dl vatten
2 morötter
250 g färska champinjoner
1 msk rapsolja
1 msk smör ( använd rapsolja eller mjölkfritt margarin om rätten ska göras vegansk)
1 gul lök

2 vitlöksklyftor
1 buljongtärning ( grönsaks)
1 msk tomatpurè
1 msk strösocker eller honung
pasta för 4 portioner
salt, peppar
ev en skvätt vitt vin


Skölj och dela champinjonerna. Stek i smör tills de är mjuka. Ta undan.
Hacka gul lök fint. Värm olja i en kastrull, stek löken till den är blank.
Skölj linserna i kallt vatten. Lägg över i kastrullen och slå på krossade tomater och vatten. Riv morötterna och lägg i.
Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, socker/honung och ev vin om du vill ha det i.
Låt koka under lock ca 10 min på medelsvag värme. Rör runt då och då. Sätt under tiden igång pastavattnet och börja koka pastan.
När såsen kokat klart, späd med mer vatten om du önskar lösare konsistens. Pressa i vitlöksklyftorna.Lägg i de stekta champinjonerna. Smaka av med salt och peppar och eventuella andra kryddor efter din smak.
Servera med pasta, gärna nyriven parmesan, nymalen svartpeppar och en sallad till.
 

 

Torsdagen den 25 september 2014 kl. 18:47

Taggar:

Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Äppelkaka med lingon. (Recept)

 

4 ägg

4 dl socker

125 g smör

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

6 äpplen

1-2 dl lingon

Kanel

Råsocker

Ströbröd

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Smörj och bröa en långpanna.

Skala, kärna ur och skiva äpplena. Inte för tunt!

Vispa ihop socker och ägg.

Smält smöret i mikron, häll på mjölken mot slutet.

Häll smöret och mjölken över äggblandningen och vispa ihop.

Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda ned i smeten.

Häll smeten i långpannan och fördela ut äpplena i smeten.

Strö över kanel och råsocker.

Strö över lingonen.

Grädda i 20 minuter.

 

Tagg: kaka

 

 

 

Torsdagen den 25 september 2014 kl. 18:22

Taggar:

Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Milstolpe hingst vegetarisk spånpellets Thorslunda Milstolpe1 dressyr lösdrift dräktig Bella galopp kryss häst Dusse Miltolpe förrätt gryta Lasagne kaka logfest varm i höger fram hästtidningar Chalil hovslagare bocka

Kategorier

Campina Grande

Hemligheten

Info

Obsidian af Bolka

Recept

Unik af Bolka

Uniks träningsdagbok

Arkiv

 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

 2009

 2008

 2007

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

www.busenkelt.wordpress.com

www.bukefalos.com

www.hästsverige.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.