Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

  

 

 

Gurksoppa recept.

Detta recept är från Halv åtta hos mig. Det var Karin i Åre som lagade det.

 

Gurksoppa

4 portioner

 

Ingredienser:

1 liten purjölök

2 gurkor

1 liter hönsbuljong

2,5 dl vispgrädde

5 cl mousserande sött vin

salt

peppar

torkad chilli

2 dl crème fraiche

4 msk Kalixrom (jag använde löjrom)

4 strån gräslök (Jag använde nästan en hel kruka)

 

Gör så här:

Skiva purjolöken och fräs den mjuk i lite oliv eller rapsolja.

 

Tärna gurkorna och fräs även dem lätt tillsammans med löken.

Slå på buljongen och koka lätt i 25 minuter.

 

Mixa allt med mixerstav och rör ner mousserande sött vin samt lättvispad grädde.

 

Smaka av med salt och peppar och en knivsudd chili.

(Jag använde betydligt mer chili, prova er fram)

 

Toppa med uppvispad crème fraishe, löjrom och finhackad gräslök innan servering.

 

Smaklig måltid!

 

Tagg: vegetarisk

 

 

 

Söndagen den 16 november 2014 kl. 18:04

Taggar:

Recept | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

På långtur med Bonusdottern.

Igår red jag, Campina, Bonusdottern och Cita långtur.
I våras var vi med på en snitzeljakt och svängen vi red då var så himla mysig.
Vi har pratat om att försöka rida den igen.
Vi var inte helt 100 på vägen men tänkte att man kan ju alltid vända tillbaka om vi inte hittar.
En gång red vi fel, men sen hittade vi faktiskt hela svängen.
Mest tack vare Bonusdotterns minne..
Hon kom till och med ihåg en del av frågorna och var de hängde!
Vi red 1,2 mil och var ute i 2 timmar och 25 minuter!
Det var ljust när vi red ut och beckmörkt när vi kom hem.
Tur att vi hade reflexer.
Ordentligt med träsmak i baken hade vi också kan jag säga..
Men både vi och hästarna kände oss väldigt nöjda.

 

Söndagen den 16 november 2014 kl. 09:33

Campina Grande | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Milstolpe hingst vegetarisk spånpellets Thorslunda Milstolpe1 dressyr lösdrift dräktig Bella galopp kryss häst Dusse Miltolpe förrätt gryta Lasagne kaka logfest varm i höger fram hästtidningar Chalil hovslagare bocka

Kategorier

Campina Grande

Hemligheten

Info

Obsidian af Bolka

Recept

Unik af Bolka

Uniks träningsdagbok

Arkiv

 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

 2009

 2008

 2007

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

www.busenkelt.wordpress.com

www.bukefalos.com

www.hästsverige.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.